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Armagnac VS

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Assemblage Armagnac - Armagnac VS

Le VS aussi appelé 3 étoiles *** est le plus jeune des assemblage d'Armagnacs.

Le 3 étoiles est de par sa nature sur le fruit et la vivacité.  Un Assemblage Armagnac VS conviendra à merveille si vous recherchez  des alcools de caractère : vous aimerez son fruité, sa chaleur et sa personnalité marquée.

Les notes de fruits cuits dominent les arômes, chaleur et souplesse se conjuguent en bouche.

Il sera à déguster sec ou avec un glaçon, ou intégrer un recette de cocktail et pourra  aussi intégrer des recettes pour parfumer la cuisine.

Large sélection d’Assemblages

L’assemblage de l’Armagnac est une alchimie délicate, qui requiert beaucoup d’expérience.
Elle est assurée par le maître de chai de chacune des maisons pour définir les subtils mélanges qui se complètent au mieux.

La palette aromatique de par la diversité de sa provenance, n’en est que plus large et complexe.

La dénomination commerciale indique est dictée par l’âge du plus jeune des armagnacs entrant dans l’assemblage.

MyArmagnac.com - Verres de dégustation

Appellations Commerciales de l’Armagnac

ARMAGNAC TROIS ETOILES : Assemblage de différents armagnacs dont le plus jeune est âgé au moins de 1 an.
ARMAGNAC V.S.O.P (Very Superior Old Pale) : Assemblage d’armagnacs dont le vieillissement en fûts de bois est de quatre ansau moins.
ARMAGNAC X.O (Extra Old) : Assemblage dont le vieillissement est de six ans au moins.
ARMAGNAC HORS D’AGE : Assemblage d’armagnacs dont le plus jeune est âgé de 10 ans.