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Trilogie Clés des Ducs

Trilogie Clés des Ducs

Les Armagnacs Clés des Ducs sont issus des parcelles situées dans les sables fauves, terres ardentes situées en plein cœur de l’Armagnac. Elaborés à partir d’Ugni blanc et de vieux cépages ancestraux, ils révèlent toute une tradition de noblesse et d’élégance.

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Détails

Notre Maître de chai a puisé dans chaque décennie ces 3 Millésimes d’exception,1987,1973,1999, pour les assembler à leur degré - fût, afin de vous inviter à déguster un Armagnac dans sa pleine maturité : Notes complexes de fruits confits et de rancio, ample et très long en bouche…

À propos de la maison

C’est dans le petit village de Panjas, situé en plein cœur du Gers, que réside notre chai où son maître Jérome Zadro vient de succéder à Philippe Lézama. Ce dernier ayant occupé le poste sur une durée de 35 ans a su transmettre avec talent son savoir-faire.

« Au fil des années, nous avons su conserver la spécificité de l’Armagnac Clés des Ducs. »

Ces spécificités et particularités que nous trouvons au sein de notre maison sont très nombreuses.
Il faut savoir, pour commencer la découverte de notre marque, que notre Armagnac provient dans la grande majorité de cépage Ugni Blanc. Notre démarcation commence dès la distillation, où nous utilisons des chauffes de fûts moyennes à faibles. Pour nous démarquer, nous avons choisi de boisés de façon faible nos armagnacs en limitant l’élevage en fûts de chêne neuf à 3 ou 4 mois afin de limiter la prise de bois. La marque préfère au dépend des arômes nés du vieillissement, le fruité des eaux-de-vie.

Plus d’information
  • Contenance
    70cl
  • Maison
    Clés des Ducs
  • Type de bouteille
    Exception
  • Degré d'alcool
    42,40 %