Armagnac XO
Les Armagnacs XO
Dans la gamme des assemblages, l'Armagnac XO qui résulte de l’assemblage de vieux Armagnacs, vieilli de 10 ans au moins, offre une richesse aromatique exceptionnelle. Nos maîtres de chai en certifient son origine, sa qualité et sa conformité.
L’Armagnac XO: Définition
La dénomination commerciale XO (extra old) est composée d’Armagnacs dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins 10 ans de vieillissement, il évoque alors une eau-de-vie de grande qualité et de grande maturité. Distillées et sélectionnées avec les plus grands soins, ces eaux-de-vie, logées en fût de chêne ils sont mis à vieillir dans les chais jusqu’a atteindre la maturité idéale de consommation.
Le XO est un Armagnac très prisé à l’étranger, l’Armagnac XO est plus discret en France, cependant il ravira ceux qui apprécient les eaux-de-vie élégantes. l’Armagnac XO est élégant et suave, il est très apprécié par les grands connaisseurs d’Armagnac.
Notre sélection d'Armagnac XO da la gamme MyArmagnac
L’Armagnac XO: Notes de dégustation
Avec sa robe ambrée, ses notes boisées vanille et cacao et des arômes de patisserie briochés et beurrés, cet Armagnac s’accordera parfaitement autour de bouchées de foie gras, de mignardises sucrée ou tout simplement en digestif.
On peut remarquer pas moins d’une centaine d’arômes lors de la dégustation.
L’Armagnac XO, le prestige d’une tradition artisanale
l’Armagnac n’est pas le spiritueux le plus connu ni le plus commercialisé, issu d’une production limitée, c’est un alcool synonyme de prestige et d’authenticité, les vins sont sélectionné et sont distillé depuis des siècles, accompagnant l’eau-de-vie tout au long du processus de fabrication.
L’aspect de l’Armagnac peut être considérablement nuancé tel que les trois terroirs d’Armagnac, le choix des assemblages mais également sa préservation.
Pour plus d’informations, Suivez nous sur Facebook
