Armagnac 30 ans Atelier Jean Cavé
Armagnac 30 ans Atelier Jean Cavé
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1994 / 1988 / 1984
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Pruneau / Rancio / Bois de Santal
Bouche : Pruneau / Chocolat Noir / Tabac / Rancio / Bois de Santal / Piment
Note de dégustation : Rond avec une très belle longueur de chocolat
noir au piment.
Années de récolte : 1994 / 1988 / 1984
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Pruneau / Rancio / Bois de Santal
Bouche : Pruneau / Chocolat Noir / Tabac / Rancio / Bois de Santal / Piment
Note de dégustation : Rond avec une très belle longueur de chocolat
noir au piment.
149,00 €
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Details
En 1883, un viticulteur de Lannepax, Monsieur Jean Cavé décide de
s’installer en tant que bouilleur éleveur dans son Village. Ceci nous
permet aujourd’hui de bénéficier du plus large stock de millésimes
d’Armagnac avec des millésimes allant de 1888 à nos jours.
Par ailleurs, son savoir-faire s’est transmis de génération en génération
jusqu’à notre Maître de Chai, Mathias Rodriguez en charge aujourd’hui de
la distillation, de l’élevage et de l’assemblage de nos eaux-de-vie.
s’installer en tant que bouilleur éleveur dans son Village. Ceci nous
permet aujourd’hui de bénéficier du plus large stock de millésimes
d’Armagnac avec des millésimes allant de 1888 à nos jours.
Par ailleurs, son savoir-faire s’est transmis de génération en génération
jusqu’à notre Maître de Chai, Mathias Rodriguez en charge aujourd’hui de
la distillation, de l’élevage et de l’assemblage de nos eaux-de-vie.
À propos de la maison
L’histoire Armagnacs Jean Cavé débute il y’a déjà plus de 130 ans…
C’est en 1883 que l’histoire débute. Monsieur Jean cavé s’installe à Lannepax et devient naturellement « bouilleur éleveur » en plein cœur de la région Armagnac. Installé avec sa femme et ses deux fils, l’histoire familiale peut donc commencer.
Depuis 4 générations, le savoir-faire qui règne autour de la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux de vie d’Armagnac ne cesse de perdurer et de progresser au fil des années. Pour trouver l’équilibre parfait et acquérir la plénitude des arômes dans nos armagnacs, nous laissons donc agir l’œuvre du temps dans nos fûts de vieux chênes.
Plus d’information
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Contenance
70cl
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Maison
Jean Cavé
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Type de bouteille
Carafe Olympe
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Degré d'alcool
43 %
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Emballage
Arche Bois
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